Beldui Txakolina

På en kulle i Llodio, i Bilbaos inland, hittar du Beldui Txakolina, en liten familjvingård som producerar Txakoli, det baskiska traditionella vita vinet. Txakoli är känt för dess syrliga och fräscha karaktär.  Beldui befinner sig i Alava distriktet - Arabako Txakolina -  och ligger 40 kilometer från havet. Druvan i detta område suger åt sig mest sol av alla regioner. Därför upplevs Txakoli från Alava som något starkare, mjukare och mindre syrlig i karaktären. Beldui producerar Txakoli i traditionella och mer moderna och experimentella versioner. 

Prova, till exempel, den livliga, spetsiga och fräscha Xiribil, perfekt till aperitif i solen, eller de tre Ardo Aparduna (mousserande vin) som, med sin mineraliska och torra karaktär har blivit väldigt uppskattad av våra svenska kunder!

Om du behöver ett vitt vin till maten, rekommenderar vi Finca del Monte, som har lagrats på ekfat och fått en rund och fyllig ton.