La Mateo Garnacha - Gamla vinstockar

Kort och gott: Härligt kraftfullt, fruktigt och mjukt med en mustig krydda typiskt för Rioja. 

Beskrivning: Körsbärsröd, mycket elegant i näsan, intensivt och uttrycksfullt. Aromer av röda och svarta bär i komet, men utan att förlora garnachans ursprungliga friskhet. 15-månaders lagringsprocess på nya franska Allier och Nevers finkorniga ekfat, med en särskilt rostningsprocess som vinmakaren har skapat tillsammans med tunnbindaren.

Trätoner i perfekt balans med söta kryddor (ljus tobak och kakao). Det hela är insvept i en len mjölkkänsla som harmoniserar helheten. Mustig, bred och djup munkänsla, där inslag av frukt och mjölk återkommer, med en mycket välbalanserad syra. Avslutningen är präglad av krämiga tone sött trä, på en mycket närvarande mineralisk bakgrund som ger stor elegans.

Ursprung: DO Rioja

Producent: Bodegas D. Mateos

Druvsort: 100% Garnacha - 100 år gamla vinstockar från sluttningarna av berget Yerga.

Passar till: Vitt kött, pasta, vilt, rött kött, lamm. 

Alkoholhalt: 14%

Rekommenderat serveringstemperatur: 16°C