0

Din Varukorg är tom

Cava Joan Sardá - Rosé Brut RSVA

Delikat ljusrosa färg, med en fin bubbla. Det är en uttrycksfull och fruktig cava som är gjord med Garnachadruvan. Skarp och elegant i nästan. Aromer av mogna röda bär, typiska för Garnachadruvan.  Eleganta inslag av vilda frukter och hint av söta bakverk.  Friskt och harmoniskt i munnen. Den är trevlig och välstrukturerad och har en lång och långvarig finish. Det är komplex cava tack vara dess åldringsperiod på 15 månader.

Mycket mångsidig cava som kan avnjutas när som helst på dygnet. Passar mycket bra till pastarätter, pizza, grönsaker och stek. Mer traditionellt passar den givetvis till skaldjur, mager fisk, förrätter och snacks, aperitif och charkuterier. 

Alkoholhalt: 12%

Brut betyder att sockerhalten är mellan 0-15 gram per liter.

På Joan Sardà-vingården tillverkar de deras viner i enlighet med principerna för ekologiskt jordbruk. Systemet som används skyddar och respekterar miljön, vingården och vinerna genom att utnyttja de rika existerande naturresurser. Jorden berikas med organisk gödsel och växtskydd; de använder inte kemiska herbicider eller bekämpningsmedel för att behandla vingårdarna; användningen av produkter som kan belasta miljön begränsas och koldioxidutsläpp minimeras.

Alla processer som används är certifierade med ekologisk certifiering av CCPAE - Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.