Anadigna 1932 - Albariño

Beskrivning: Klart halmgult med gröna kanter, medelhög intensitet. Aromer av örter, balsamiska toner, citrusfrukter på en mineralisk bas med en ljuvlig sälta. Frisk med god synlighet, oljig ihållande, med blommiga retronasala aromer där de balsamiska tonerna återkommer med en lång finish med en lätt bitter ton. 

Ursprung:DO Rias Baixas

Producent: Anadigna

Druvsort: 100% Albariño druvor från "Val de O Salnés"

Passar till: skaldjur och fisk, risrätter, vegetariska rätter.

Alkoholhalt:13%

Rekommenderat serveringstemperatur: 6-8°C

Anadigna Albariño är ett autentiskt signaturvin från D.O Rías Baixas som kommer från en stärk familjetradition. Mormor Anadigna lämnade inte bara sina bördiga marker i Rías Baixas till sina barnbar, inte heller enbart de vinstockar som hon själv beskärde, gödslade och skämde bort som några av sina barnbarn, utan hennes förfäders visdom, kärleken till det som gjorts väl och för det vinet som gjorde henne känd i Meaño-området i sydvästra Galicien.

Rías Baixas Anadigna är hennes arv, och nuvarande generation är ansvarig för att förmedla familjens hängivenhet till vingårdarna genom varje glas av deras Albariño.

På Anadigna upprätthålls en traditionell produktionsprocess där druvorna plockas och väljs ut för hand i vingårdarna i Val do Salnés. I dess utarbetande kombineras de mest moderna vinframställningsteknikerna med den kunskap som har gått i arv från generation till generation för att göra denna Albariño så personlig och exklusiv.