Xiribil

Svagt gult halvmousserande txakolivin. Medium intensitet i näsan, citron, mispel, färskt gräs och grönt äpple. Anmärkningsvärd syrlighet och märkbar "aguja" (stickning i tungan), mycket trevlig och lätt att dricka.

Charmig, glad, trevlig. Den lilla bubblan som förtrollar - Xiribil- övervinner även de som säger "... jag dricker bara rött!"

Rekommenderad serveringstemperatur: 8ºC