Mitarte Viura

Gul med gröna nyanser.

Fruktiga syrliga toner, med hint av äpple.

Balanserad och frisk smak med fruktiga förnimmelser.

Passar till aptitretare, alla typer av fisk, skaldjur, ris och vitt kött.

Perfekt till aptitretare och lätta luncher.

100% Viura

DO Rioja Alavesa

 

Viura, också kallad Macabeo eller Macabeu, är en grön sort av vindruva av spanskt ursprung.

Viura odlas huvudsakligen i Rioja och Katalonien i Spanien, samt i Languedoc- Roussilion i Frankrike. I Rioja utgör den oftast huvuddruva i de vita vinerna, medan den i Katalonien utgör en av tre traditionella druvsorter i Cava, de spanska mousserande kvalitetsvinerna, tillsammans med Xarel-lo och Parellada.

Viura ger relativt neutrala viner med relativt hög syra, vilket är varför den är populär i mousserande viner. I någon mån används druvsorten i nordöstra Spanien i viner av samma stil som Chardonnay används till i Frankrike.