Mateus Rosé

Utseende: ljust rosa med ruby ​​fälgen.

Uppfriskande doft av röda bär, citrus toner av vilda blommor och örter.

Balanserad kropp, uppfriskande, mjuk, full med bra syra. Färska och ihållande syra toner. 

Ursprungsbeteckning: Douro.

DRUVOR: Baga, Rufete, Touriga Nacional, Touriga Franca.

Jäsning i fat av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer på 16%. Druvorna jäst utan skinn. en stabiliseringsprocess utförs kallt, så att vinet likriktas, filtreras och därefter på flaska.

Passar till: Förrätter, vitt kött, skaldjur, sallader, pasta med tomatbaserade såser.

SERVERINGSTEMPERATUR: 6-8 °C

ALKOHOLHALT: 11%