La Gitana - Manzanilla

Manzanilla La Gitana är en manzanilla (en typ av vin som liknar sherry) aperitifvin som produceras i Sanlúcar de Barrameda av Bodegas Hidalgo-La Gitana.
La Gitana är gjord av Palomino Fino druvor.
Musten från dessa druvor kommer senare att passera genom åldringsprocessen Solera. Det åldras i amerikanska ekfat under minst fem år.


Denna typ av vin produceras på ett sätt som liknar sherry, den enda skillnaden är att den tjocka filmen av jäst som bildas när vinet åldras i burkar (som i sherryproduktionen försvinner två gånger per år) hålls året runt. Denna skillnad beror på de unika väderförhållandena i Sanlúcar de Barrameda, det område där manzanilla produceras.

Notify me when this product is available: