Kort och gott:fruktiga aromer, oljigt och intensivt med en bra syra.
Beskrivning: Ljust halmgul, intensiv och fruktig i näsan, där stenfrukter och citrus sticker ut, liksom vita blommor. Mineralisk bakgrund och lätta nyanser av fänkål och nyklippt gräs. Mycket krämigt, fruktigt och elegant i munnen där de mineraliska och lätt salta toner som kännetecknar den sticker ut, vilket tillsammans med syran ger den en fräsch och ihållande finish.
Det är ett av få vita viner från Bierzo som lagras på sin jästfällning. Godelia Godello får vila fem månader på jästfällning i ståltank. Det unika med detta vin är hur den vita druvan fortsätter att utvecklas i flaskan. Dessutom har Godelia Godello en gåva som är mycket svår att uppnå: den är idealisk för att chatta, eftersom den är fräsch och med mycket karaktär, men den är också utmärkt att para ihop, tack vare mängden nyanser den har.
Ursprung: Bierzo
Producent: Bodegas Godelia
Druvsort: 90% Godello, 10% Doña Blanca
Passar till: Skaldjur, bläckfisk
Alkoholhalt: 14%
Rekommenderad serveringstemperatur: 6-8°C