Lafou - Els Amelers

Torrt, krispigt vitt vin. Fruktiga toner från den vita garnacha druvan som blandas på mycket elegant sätt med mer syrliga toner.  Ovanlig  frisk mineralisk bakgrund. Hint av grön mandel (amelers) som det fått sitt namn ifrån.

Sur lie jäsning i betongtankar som bidrar till fyllighet och mineraliska känslor.

Passar till risrätter, katalansk fideuá, fisk och lättare pastarätter.

Druvsort: Vit Garnacha

Alkoholhalt: 13,5%