Cava - Dominio de Requena - Brut Nature


Vitt mousserande vin
Druvsorter: Macabeo och Parellada
Tillverkningsmetod: minst 10 månader aldring på egen jästfällning. 
Brut Nature - inte tillsatt socker
Alkoholhalt: 11,5%


Elegant ljusgul färg med gyllene kant, fin och homogen bubbla som långsamt avtar och bildar en mycket fin och ihållande krona.
Ren, ung och fräsch i näsan. Arom av citrus och gröna frukter: grönt äpple och päron, med en liten touch av gröna teblad och färskt hö.
Fantastisk balans mellan surhet och mognad. Delikata och mjuka bubblor som ger en mycket trevlig, rund och skummande känsla på gommen. Subtila brödiga och smöriga toner. 

Serveras mellan 5oC och 7oC i ett medelstort glas, gärna tulpanglas.
Servera mycket försiktigt på glasets sida för att bevara bubblan. 

Denna cava ger sitt bästa tillsammans med vit fisk, kyckling, skaldjur och musslor.