5 Merlot - Abadal

Kort och gott: Merlot som du inte har smakt den förut!

Beskrivning: Körsbärs- och granatfärg. Intensiv arom av röda bär särskilt vinbär är närvarande under hela utvecklingen. Lätta toner av eukalyptus och kryddor. I utvecklingen märks tydliga toner av kakao och lakrits. Den fylliga kraften av mogna tanniner märks väl i smaken tillsammans med fräscha och fruktiga nyanser av vinbär och färska plommon. 

Detta vin är resultatet av samspelet mellan fem olika kloner av Merlot, odlade i olika tomter med olika egenskaper. Vinframställningen görs separat. Åldringen sker i sex olika typer av franska, amerikanska och centraleuropeiska ekfat. Detta medför en komplexitet och personlighet som gör detta merlot vin unikt. 

Ursprung:DO Pla de Bages

Producent: Abadal

Druvsort: Merlot

Passar till: kötträtter av småvilt, speciellt fågelfe.

Alkoholhalt: 14,5%

Rekommenderad serveringstemperatur: 16°C