Mycket intensiv halmgult med grönaktiga reflexer. Klar och mycket ljus. Mineraliska minnen av stenar, flint, vulkanisk sten och granit. Under utvecklas aromer av persika, ananas och plommon. I glaset öppnas aromer av honungkaramell, mogen melon och päron i sirap, med en mycket trevlig karaktär, och följd av kryddiga toner.
Intensiv, mycket fyllig i munnen, med mycket kropp, glycerisk och silkeslen, med mycket hög men välintegrerad syrlighet. Mycket uppfriskande: citrus och mentol i retronasal, och återigen persika och plommon. Mycket strukturerad i munnen.
Produktion: 4 månader fermentering sur lie och 6 månaders undervattenslagring.
Ursprung: Terra Alta-området (Katalonien); gamla buskiga vingårdar. Specifikt område: Batea
Alkoholhalt: 14,6% vol
Rekommenderad förvaringstemperatur: 12ºC
Rekommenderad serveringstemperatur: 5ºC
Temperatura ideal de almacenaje: 12ºC
Temperatura de servicio: 5ºC