Kort och gott: Merlot som du inte har smakt den förut!
Beskrivning: Körsbärs- och granatfärg. Intensiv arom av röda bär särskilt vinbär är närvarande under hela utvecklingen. Lätta toner av eukalyptus och kryddor. I utvecklingen märks tydliga toner av kakao och lakrits. Den fylliga kraften av mogna tanniner märks väl i smaken tillsammans med fräscha och fruktiga nyanser av vinbär och färska plommon.
Detta vin är resultatet av samspelet mellan fem olika kloner av Merlot, odlade i olika tomter med olika egenskaper. Vinframställningen görs separat. Åldringen sker i sex olika typer av franska, amerikanska och centraleuropeiska ekfat. Detta medför en komplexitet och personlighet som gör detta merlot vin unikt.
Ursprung:DO Pla de Bages
Producent: Abadal
Druvsort: Merlot
Passar till: kötträtter av småvilt, speciellt fågelfe.
Alkoholhalt: 14,5%
Rekommenderad serveringstemperatur: 16°C