0

Din Varukorg är tom

Sea Legend n°5 - Viognier

Mycket ljust guldgul med gröna minnen.

Intensiv och mycket mogen i näsan. Blommiga toner av mynta och örtte, typiska för Viognier druvan. Aromer av mycket mogen melon, kvitten, honung, kolakaramell, dulce de leche, vanilj med doft av nötter som pistasch och valnöt från åldrandet i franska ekfat. Djupt aromatiskt, även rökiga toner och av rostad kaffe. Mycket komplext.

Kraftfullt och balanserat, med mycket kropp på grund av den stora syrligheten och den oljigheten som omger den. Med en fin bitter avslutning som ger en bra struktur och längd i munnen.

Retronasala aromer av mjölprodukter: tropisk frukt yoghurt, ananas och mycket balsamiska hint, även av rökelse.

Rekommenderad lagringstemperatur: 12°C

Rekommenderad serveringstemperatur: 5°C

Plockade upp från havet: 20/06/2018 

Begränsad upplaga: 500 flaskor.

Förpackning: Varje flaska levereras i en designlåda och smaksanteckningar. Ritningarna representerar arterna vid vår undervattensvingård, av den japanska konstnären Yusei Nagashima. 

Produktionsprocess: 24 månaders åldring i franska ekfat och minst 12 månader med undervattenslagring. 

Vingårdens placering: Ayerbe (Huesca)

Alkoholhalt: 14,8% vol